孩子为何挑食，原因在这里！
厦门心理咨询-德仁心心理咨询机构：孩子为何挑食，原因在这里！
前几天去朋友家做客，吃饭时朋友突然把电视打开，我正奇怪着，她2岁多的双胎胞儿子便急匆匆地跑了过来，并排坐在沙发上。朋友端着一大碗饭菜，开始一勺一勺地给两个孩子喂饭。在整个过程中，孩子眼睛没有一刻离开电视，朋友机械式地喂，孩子机械式地吃。两个孩子很快吃完了一大碗饭，朋友接着又加了一碗。我被这个场景惊到了，怎么可以这样喂孩子！孩子光顾着看电视来着，能吃出来什么味儿？
朋友说，这也是她后来“发明”的方法，孩子挑食又不爱吃饭。但只要让他边看电视边吃，不但不挑食了，饭量也增长了一倍。很多父母都和朋友一样，希望孩子多吃一点，可是，吃得多并不见得就是好事。
想到之前发生的一则旧新闻：1岁多的女童琪琪，妈妈想给她增加营养，就喂她吃了一大碗玉米。结果第二天，孩子肚子鼓胀，呼吸困难，几近窒息。医生手术时发现，琪琪肚里有大量未消化的玉米粒。琪琪的胃是硬生生地被玉米撑破了！有人说，这都是小概率事件，但它折射出来的绝不是小事。你有没有认真思考过呢？当妈后，我们的梦想就是：娃能多吃点。但梦想并不容易实现，每每花了大量的时间精力、脑力做了各种美味，娃一撇头、一噘嘴、一摆手，有时干脆跑没影……瞬间崩溃，火气就蹭蹭蹭上来了。为什么孩子吃饭会成了大问题呢？
对娃的固定思维我们常会纠结娃们的变幻莫测：同一种食物，中午吃得停不下来，晚上却一口都不吃；昨天能吃整整一碗，今天就吃几小口；早上还能自己吃，中午怎么哄都不吃……美国儿科学会第六版《育儿百科》说：孩子周岁后，身体成长速度已减慢，每天1000卡热量，足够能满足他的成长发育所需的能量和营养。孩子的活动量、成长速度及新陈代谢，并不稳定，同样，他们的饭量、喜好、进食需求也会时刻改变。除去身体原因，上一顿吃得多、下一顿吃得少，是极正常的，无需纠结。
对娃的不相信
饿了就吃，渴了就喝，困了就睡是人类与生俱来就拥有的生存本能。想一想，哪个娃出生后不会吸奶、喝水、睡觉的？每个孩子天生就知道吃多少，吃什么。在著名的“克拉拉·戴维斯实验”里，实验者每天在固定的时间和地点，提供丰富的食物给一群1到4岁左右的孩子吃，毫不干涉他们：怎么吃、吃多少、吃什么，都由他们自由选择。结果显示：每个孩子喜好差异明显，乍一看他们的营养搭配“对每个营养学家来说都是噩梦”，但仔细观察，发现他们所选择的蛋白质、脂肪和碳水化合物都在标准范围之内。一段时间，经过体检发现，孩子们的健康水平、活力、发育指标，都非常良好，甚至超过很多由父母在家精心“喂养”的孩子。
对娃的焦虑
《少年说》里，有个孩子站在“勇气台”上说：妈妈，吃饭的压力真的好大啊！因为他长得矮小，妈妈怕他长不高，所以要求他每顿要吃四碗饭。有人说，这四碗饭，是妈妈满满的爱。实际上，着四碗饭，是妈妈满满的担心和焦虑。它不仅给孩子带来压力，破坏食欲，甚至还可能破坏孩子的人格发展。
《母源病》书中有个真实的案例：
一名小男孩得了哮喘，很长时间都没能治好，病情反复。医生追根溯源，发现是妈妈包办孩子的一切，总让他吃得太饱、穿得太多、运动量太少……于是医生就建议孩子去爷爷奶奶的小商店里，每天做些事情，过后没有多久，没吃药病就好了。心理学里有个术语叫“躯体化”，即个体的某种情绪，不能直接在情绪层面表达出来，就会通过身体来表达。身体是无声的言语，会在各种细枝末节里，告诉我们孩子为什么抵触吃饭这件事。美国著名儿科医生、心理学家本杰明·斯巴克说：“为什么有那么多的孩子吃不下饭？因为喜欢催逼孩子吃饭的父母也不少。”从孩子开始添加辅食起，我们就希望他们“能多吃一口是一口”。孩子随着年纪增长，从摇头、摆手、不想吃、不愿意吃、不肯吃、吃多就吐……他们用各种方法来拒绝。但我们也使出各种招数来控制他们：哄着吃、喂着吃、边跑边追着喂……，甚至是哄骗、贿赂、纵容、恐吓、打骂。没有人喜欢被控制，也没有人喜欢被侵犯自己的界限。所以，孩子越大反而吃饭越不好，因为他们的自我意识在觉醒，他们用身体的语言来告诉我们：不喜欢被你们控制着。我们对他说：我是为你好，所以才想让你多吃饭。但他们只会觉得：我的身体由不得我做主。所以他们以抗拒进食的态度来间接倾诉内心的不满。美国宾州儿童医院研究发现：要求学龄前孩子“把碗里的食物吃完”，会让他们过于在意碗里还剩多少，养成即使吃饱高热量的一餐，却还继续吃的习惯。其他的研究也发现：有肥胖症的青少年，对于儿童时期的饮食印象，都是“吃光光、不准剩”。我们把本应是孩子本能自主的“吃饭”，变成了一个被动的“吃饭”任务。
主权归还
德国育儿宝典《每个孩子都能好好吃饭》里，建议的用餐原则是：父母只需负责提供营养均衡的食物上桌，定好何时供应，至于要不要吃、要吃多少、要吃什么，把决定权交给孩子。在儿子小时候，曾跟过奶奶一段时间，奶奶希望他能多吃点，天天喂他。等他回到我身边后，我发现他要么不想吃，要么等人喂。我告诉他：如果你不饿，你可以先去玩一会儿，等你饿的时候再来吃。往往用不了二十分钟，他就会跑过来吃饭。当孩子不想吃时，是因为肚子真的不饿。即使是我们大人，也有不想吃饭的时候，更何况孩子呢？
一起进餐
孩子玩了一天、学习了一天，最期待的就是和我们坐在一起，聊聊天、谈谈话。当我们陪伴孩子一起进餐时，孩子觉得自己被重视。美国总统奥巴马，无论多么忙碌，傍晚6时30分都会准时上楼与家人共进晚餐，几乎只有全国紧急事件才能让他离开家人共进晚餐的餐桌。当孩子的心理期待得以满足，情绪自然高涨，食欲也会大开，这正是我们所期待的。
享受美食
人们常说：唯爱与美食不可辜负。吃饭是一件很美好的事，是一种很开心的体验，长期被动进食的孩子，很少会感到开心。让孩子学会开心地吃饭，要明确一件事：孩子吃多少不重要，吃快吃慢不重要，吃得高兴才重要。《妈妈是超人3》最新一期里，咘咘也是个吃饭困难户，贾静雯说咘咘在吃饭时，很喜欢把饭含在嘴里，然后又吐出来。
安迪说：她可能是因为咘咘把食物含在嘴里的时间长了，然后就没有味道了，所以她才会吐出来。咘咘听完后点点头，然后一反常态，开始大口大口地啃鸡腿、吃饭菜。让孩子感到吃饭是一件美好的事，是一种享受，她才能主动地进食。有人说：餐桌的距离其实就是心灵的距离。愿我们陪着孩子所吃的每一顿饭，都能成为他们生命中最美好、最温馨的回忆。陪伴着孩子前往人生旅途，天涯海角都能让他始终想念家的味道。
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