厦门心理咨询医生：家长要支持孩子探索心
厦门心理咨询-德仁心心理咨询：家长要支持孩子探索心
最近网络上都有很多关于小朋友下厨做饭的视频。看着小朋友们那娴熟的动作，丰富的劳动成果，让人们不禁感到一阵佩服。小小年纪竟然就做得这么棒，真是非常的了不起啊！如今越来越多的家长意识到厨房也可以成为孩子的课堂之一，而且让孩子学会做饭，对于孩子来说也有着诸多好处。网络上的小朋友有擀饺子皮的，有炒菜的，而微博上的这个小朋友自己动手，给自己整水果吃。那去皮切块的动作不要太熟练啊！视频中的小朋友看上去才一两岁的样子，又圆又可爱，头上还戴上了一顶厨师帽。小家伙这架势还摆得挺足。只见他先是用专门削水果的机器把苹果削制成许多薄片。然后又拿起小刀，将长条状的水果比如甘蔗等水果切成块。那认真的样子实在是太可爱了。网友们也在微博下留言评论：“太可爱了，还有那熟稔的动作，看来平时没少自己练习。”、“自己动手，丰衣足食。”、“用小刀切东西挺熟练的嘛！不过还是很担心孩子不小心伤到了手指。”厦门心理咨询医生-以前，很多家长都把厨房当作是孩子的“禁区”，总是担心孩子在厨房遇到危险。而好奇的孩子想要探索一下，也常会被家长拒之门外。其实，厨房也是教育孩子的“好课堂”，能让孩子学到很多东西，对孩子大有益处。
会做饭的孩子更有安全感
“进厨房”对于培养孩子的生存能力有很大帮助。如果孩子学会了煮饭和做菜，那么孩子最起码的生活需求就得到了一定的保障。在以后，家长不在身边的时候，孩子也能够很好地照顾自己。另一方面，家长拜托孩子帮助自己一起做饭，可以让他们更加感到自己是可以被信赖、被依靠的，对于安全感、自信心、独立性都有助益。
从做饭中学习知识技能
学习不拘于课堂和书本。在厨房里，孩子也可以学到很多的知识和技能。一方面是可以学到很多食材的知识，了解时令，了解饭菜的营养搭配。另一方面，做饭是需要动手操作的，对于孩子的动手实践能力也是一种锻炼。而且经常接触菜刀、火的刺激，并学会和这些危险的东西打交道，可以让孩子的手脚灵活，并且有一定的促进孩子的智能发育的效果。
劳动的辛苦需亲身体验
不当家不知柴米贵，不劳动就不知道平日里生活的幸福。平时都是爸爸妈妈在辛苦地照顾孩子。而通过让孩子走进厨房，体会一下厨房劳动的不容易，孩子就能够感觉到爸爸妈妈照顾自己的辛苦，感觉到每一颗粮食和每一根蔬菜走上餐桌的不容易。这对于孩子的心性是一个很好的磨练。
增进亲子关系
“在厨房做菜烧饭，可以让身心放松，不仅可以舒缓压力，还可以让家人之间更家亲密。”香港亲子教育专家刘云翔认为，在厨房里和孩子一起劳动，是很好的增进亲子关系的方式。实际上，家长们平时上班也都比较忙碌，很少有时间专门带孩子去进行亲子活动。那么不妨用做饭的这段时间互相配合，进行交流沟通，可以很有效地增进亲子间的感情。家长们可以让孩子进厨房，接触厨房，慢慢学习做饭。不过在这个过程中，还是需要注意两点：一是一定要注意安全。无论何时孩子的安全都是放在第一位的。第二点就是注意循序渐进。没有什么东西的学习可以一蹴而就，学习做饭的技能也一样。更重要的是，孩子对于做饭的兴趣，需要家长们在日常生活中一点点来引导和培养，最终让孩子们爱上做饭，也爱上生活。
文转自：鲍秀兰诊室的博客
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